 |
| Ooops! Tallriken blev tom! Jag glömde ta kort...igen! |
2 portioner
FÄRSBIFFAR
300-400 g nötfärs
1 tsk salt
ev svartpeppar
1 liten finhackad lök
STEKTA GRÖNSAKER
4 skivade champinjoner
1 skivad gul lök
100 g sockerärter
1-2 msk grovriven rotselleri
2 pressade vitlöksklyftor
ev ett par kokta potatisar i tärningar
salt
örtkryddor - jag hade färsk persilja och basilika
ghee/smör
citron
olivolja
flytande honung
ev svartpeppar
Blanda färsen med salt, peppar och lök. Forma biffar som du steker i ghee el smör.
Fräs alla grönsaker i ghee/smör tills de har lagom konsistens. Tillsätt potatisen. Krydda och pressa över lite citron. Dra av pannan från värmen och häll på lite olivolja och honung.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar