tisdag 1 maj 2012

Snabb fisk med rödbetor

Det blev ingen bild idag men ett tips kommer här;

Jag kokar rödbetor så att jag har till flera måltider för jag älskar doften, smaken och färgen. Idag fräste jag spetskål, vitlök, svamp och lök. I med hackade rödbetor. Kryddade med kummin och salt. Då det var nästan klart fick bitar av fisken (idag blåkveite) hoppa ner i pannan. Det tar ju bara några få minuter på var sida innan den är klar.Toppade med Chavroux (getost). Makalöst gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Hel kyckling i ugn med citrongräs och vitlök

Jag skulle vara bort en stund och ville ha lunchen klar då jag kom hem eller i alla fall nästan klar. Så jag satte in kycklingarna i ugnen i...