2 bitar (á ca 150 g) laxfile med skinnet kvar
1 tsk vitlökspulver
½ tsk lökpulver
½ tsk gurkmeja
1/4 tsk havssalt
½ tsk torkd oregano
½ tsk garam masala eller curry
½ tsk torkad ingefära
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla kryddor och gnid in laxbitarna med det. Placera dem i en ugnsfast form och ugnsbaka i ca 8 min eller tills laxen skivar sig lätt med en gaffel.
Vi åt med Varm sallad (nästa inlägg), råris, hemlagad örtmajonnäs och sparris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar