onsdag 24 april 2013

Linssoppa med oliver

Det är kallt idag så det blir linssoppa till lunch.

Fräs
1 grovt hackad gul lök
2 skivade morötter
2 klyftor vitlök
i 1 msk smör eller ghee

Häll på
1 l vatten

Tillsätt
2 dl sköljda röda linser
1-2 buljongtärningar
salt
1 tsk gurkmeja
ev lite kryddnejlika, peppar el ayurvedisk kryddblandning

Koka 10-15 min

Häll i oliver som får bli varma.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Dubbelmarinerad kycklingfilé - serveras kall

Igår hade vi en konstutställning i huset där jag har min ateljé. På lördagkvällen hängde vi tavlor och åt den här kycklingen som blev uppska...