En halv hackad lök eller en hel beroende på storlek och hur mycket du vill ha.
Lite hackad paprika
Ca 1/2 dl hackad fryst spenat
Olja el smör att steka i
2-3 ägg
2-3 msk mjölk eller vatten
Salt och örtkrydda
Fräs grönsakerna. Vispa ägg m salt och vatten och häll detta över de nu stekta grönsakerna.
Låt det börja stelna och för in smet mot mitten så det lösa rinner ner på botten tills allt stelnat. Omeletten är klar att servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar