måndag 14 oktober 2013

Omelett med chèvre och spenat

 1 portion

En halv hackad lök eller en hel beroende på storlek och hur mycket du vill ha.
Lite hackad paprika
Ca 1/2 dl hackad fryst spenat 
Olja el smör att steka i
2-3 ägg
2-3 msk mjölk eller vatten
Salt och örtkrydda

Fräs grönsakerna. Vispa ägg m salt och vatten och häll detta över de nu stekta grönsakerna.

Låt det börja stelna och för in smet mot mitten så det lösa rinner ner på botten tills allt stelnat. Omeletten är klar att servera.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Julmingel på ART by AV - konst, material och kurser

På Klockartorpsgatan 26 i Västerås finns Välkommen 7/12 på JULMINGEL kl 11-15 ÖPPET i butiken där du kan se/köpa min konst oc...