Pajskal utan vete

200-220 g råg/havre/dinkelmjöl ev kokosmjöl
125 g smör eller ghee
2 msk kallt vatten

Blanda snabbt samman. Ställ kallt i ca 30 min. Fördela i pajform och grädda i 200 grader ca 10 min el tills den får lite färg.

Den blir inte lika fast som när man gör på vetemjöl men jag tycker det är helt ok att den är smuligare.

Livet går vidare

Det är så underbart att må så här bra! Jag orkar så mycket mer och snart vill jag verkligen börja jobba igen. Men med vad? Vad kan jag? Det har gått några år, då jag mest varit däckad, så jag får på nå't sätt hitta ny riktning...

Healing, regressioner, Resan, meditationer, medial vägleding... Är det vad jag vill syssla med nu? Det var ju då, för 9 år sen... Vem är jag idag?

Jag målar och har Vedic art kurser. Är det vad jag vill?

Jag gillar att inspirera och berätta om hur jag mår så mycket bättre då jag äter bra. Kan det vara en väg?

Jobba i butik, det gjorde jag ju förr och nu har jag eget loppis sen en tid tillbaka...hm... Vi får se! Kom gärna med förslag!

Avgiftning

Avgiftning för barn är kanske något vi inte tänker på men de får i sig mycket gifter från både kost och miljö...dagligen. Så kolla in de här tipsen Avgiftning av barn

Gäller även vuxna men vi kan behöva en större rening kanske...

Smoothie med nässlor

Idag vaknade jag tidigt och har just plockat en liter nässlor som jag förvällt. De innehåller en massa näring och är goda. Nu blev det till att börja med en smoothie och sen kan det bli soppa, paj, sås eller nå't annat gott!


1/2 avokado

1 msk solrosfrön 

1/2 dl förvällda nässlor
ev 1 tsk Mighty greens

Äppeljuice och nässelvatten till lagom konsistens. 

Mixa och njut!

Fisksoppa m majs och sötpotatis

Koka sötpotatis i ca 1dl vatten. Tillsätt 1 tsk herbamare buljong, 1 vitlöksklyfta och lite salt. Koka ca 10 min. Häll i en burk majs och 1 dl kokosmjölk. Låt det koka upp. Mixa. Lägg i ca 150 gram vit fisk i bitar som får sjuda tills den är klar.

Ev mer kokosmjölk. Smaka av med salt, peppar. Tillsätt hackade örter. Klart! 

Blodgrupp - AB0?

Vilken blodgrupp du är kan vara avgörande för hur du mår av maten du äter.

Det påstår  Dr D'Adamo. Jag är beredd att hålla med honom. Ju mer jag läser och förstår, desto mer vettigt låter det.

Har du testat?

Eat right for your bloodtype.

Jag håller på att sammanställa mer info på svenska.

De vita gifterna; mjöl, mjölk och socker

 Jag tror att kosten påverkar hur vi mår. Malou har tagit upp det här i Efter tio och det är väldigt intressanta program;


Vetemjöl
Mjölk
Socker

Svårt att svälja piller?

Tidigare hade jag svårt att svälja piller. Trodde att de inte fick plats i svalget och att de skulle hamna fel eller fastna. Succesivt har jag vant mig och ibland använt yogurt/fil eller juice/nyponsoppa så att det ska glida ner lättare.

Sen kom jag på att om jag jämför storleken på ett piller och en tugga mat så finns det ju ingen anledning att ett litet piller inte ska få plats. Numera kan jag ta flera piller åt gången - även kapslar. Jag tar dem oftast med vatten om de inte är sträva.

Jag har även stoppat in pillren i munnen och tuggat (inte på pillren utan bara gjort en tuggrörelse) så att kroppen ska tro att det kommer mat och tänkt att nu ska jag svälja en tugga mat. Då släppte rädslan för piller så småningom.

Linssoppa med oliver

Det är kallt idag så det blir linssoppa till lunch.

Fräs
1 grovt hackad gul lök
2 skivade morötter
2 klyftor vitlök
i 1 msk smör eller ghee

Häll på
1 l vatten

Tillsätt
2 dl sköljda röda linser
1-2 buljongtärningar
salt
1 tsk gurkmeja
ev lite kryddnejlika, peppar el ayurvedisk kryddblandning

Koka 10-15 min

Häll i oliver som får bli varma.

Kyla?

Jag förstår inte.

Varför mår jag så mycket sämre av kyla? Det är i alla fall några plusgrader ute. Jag mår så mycket sämre efter bara ett par dagar hemma...

Näsan är iskall, jag fryser fast jag klär på mig och då menar jag inte bara ute. Även inne är jag kall som en isbit. Det var +21 och nu höjde jag lite. Igår var jag jättetrött hela dagen och somnade i soffan strax efter sju. Vaknade fyra i morse och det känns som om hela kroppen är mörbultad.

Drack the och blev lite varmare en stund. Har joggat runt i huset nu.

Jag domnar i läppen igen och värst av allt; stickningar på benen och uppåt kroppen då jag duschat! Läste att man kan vara allergisk mot vatten och att en bot är UV-strålning. Jaha! Alltså har jag rätt i att det bara är solning som hjälper!  Men man har inte forskat så mycket i det då det är så ovanligt.

Funktionshinder

Den här vintern på Teneriffa har jag lärt mig mycket. Bl a att funktionshindrad inte betyder förhindrad att leva el vara glad. Jag tror att vi alla mer eller mindre är funktionshindrade. Fast på olika sätt. Fysiskt, psykiskt, sensoriskt, emotionellt...

Vi är alla människor och ibland är inte miljön anpassad efter oss. Då är vi förhindrade.

Det finns en otrolig uppfinningsrikedom inom oss då vi väl behöver. Många lösningar på problem.

Det låter kanske illa men jag hoppas att jag aldrig mer ska se på någon i rullstol med en blick som säger: "stackars dig". Det är verkligen inte så man vill bli sedd i det läget - medkänsla är annat ;) Jag har känt det då jag åkt elscooter/moppe ibland som jag lånat.

Svårt att förklara. Bör upplevas.

Och att alltid fråga innan jag tar tag i en rullstol för att ge skjuts uppför en backe. Annars kan det hända att personen som ej är beredd faller ur.

Och en massa annat som jag återkommer till :)