Dr Sebi

Jag såg en länk om att de Sebi har hittat en kur som läker. Den påminner om LID som jag åt och ännu delvis följer för att läka min kropp. 

http://wakeup-world.com/2015/08/28/dr-sebi-the-man-who-cures-aids-cancer-diabetes-and-more/

Gå lagom

Promenader gör verkligen gott - lagom långa efter förmåga.

För bara några år sedan var 50 m en kamp. Jag minns att jag ofta satt vid köksfönstret och såg då folk gick förbi. Jag tänkte: "De bara går och går. Sätter ena foten framför den andra utan att ens tänka på det."

Jag behövde ibland tänka en stund för att gå 5 m till köksbänken. Ta kraft för att klara det.

Idag är det inte så, vilket jag är så tacksam för :) Jag bara reser mig och går dit jag ska, oftast med lätthet. 2-3 km brukar gå bra när vädret är bra. Jag njuter då det är varmt och gott!

Ibland, som på dessa bilder, så är det skönt att sitta ner och njuta av naturen och sällskapet. 

Här är jag ute med vår sons underbara hundvalp, Melvin. Vi sitter i Västerås hamn och njuter av solen.

Tar det lagom :)

Må gott!

Försök att inte krångla till det så mycket när du vill må bättre. Gör det så enkelt som möjligt så går det lättare. Tänk framförallt på att lägga till bra saker så försvinner det onyttiga av sig självt. Ge det tid! Tack vare att jag minskade och sen tog bort sockret så tycker jag nu att det är äckligt sött efter en kaka eller ett par chokladbitar, när jag nån gång äter det.

Ibland vet vi inte vad som är bra så då får vi helt enkelt prova oss fram för det är inte självklart att bara för att "Kajsa" mår bra av yoga eller att äta chiafrön så passar det dig. Jag själv t ex tål inte chia. Ge dig hän, våga prova och kom ihåg att det är ditt eget val. Du är din kropps VD.

Så vad vill du ge din kropp? 
Vi säger ibland att vi unnar oss och oftast menar vi då chips, godis, alkohol och ett överflöd av mat. Efter en period av LID- lyme inflammation diet - så åkte vi bort över helgen och jag skulle unna mig. Jo, hoppsan! Det var ingen mysig upplevelse. Så här i efterhand så ser jag att jag kunde myst på lite lagom. Men jag förstod att "unna sig" betyder att vara snäll mot sig själv och ge sig det som är allra bäst. Just för mig. Så hädanefter tar jag kanske en eller två kakor inte alla sorter, väljer det som är bäst av det som erbjuds och tar matsmältnigsenzymer så att jag klarar det som är mindre bra och ej är lätt att undvika. Då unnar jag mig att MÅ GOTT!

Några små tips:

• Lägg till det som är nyttigt t ex bär, mer grönsaker eller färskpressade juicer. Speciellt på de tidpunkter som du skulle ätit annat. Som på kvällen framför TV:n.
• Börja dagen med att dricka ljummet vatten.
• Lägg till en bra vana t ex promenad, yoga el annan träning.
• Meditera - korta stunder då du djupandas. 
• Var snäll med dig själv

Som sagt gör det enkelt. En sak i taget! Ha en fin dag :)

Rena dig med vatten

Jag har på flera håll läst om nyttan av att dricka rumstempererat vatten direkt på morgonen och för drygt ett år sen började jag. I Janesh Vaidyas bok "Maten är min medicin" så skriver han att man enligt ayurvedan kan göra en rening av kroppen med vatten. Man kokar upp vatten som får svalna innan man dricker det innan frukost.

Det finns ett speciellt schema som sträcker sig över flera år men jag har bara kommit till steg 2 då man dricker två glas (5dl). I steg 3 är det 7,5 dl och det har tagit emot men vi får väl se... Ett steg i taget! Jag är oerhört nöjd med att dricka ca 2,5-5 dl varje morgon. Tarmen sköter sig bättre också.

Tanken är att man på morgonen gör följande:

• Tvätta munnen med vatten
• Drick ett glas ljummet vatten
• Vänta 45 min innan du äter frukost (yoga, meditation el dyl passar bra då)

Det finns många som säger att lite citron i vattnet gör underverk. Så prova dig fram till vad som passar dig. Rumstempererat är ju relativt - beroende av hur varmt det är där vi bor. Jag gillar när vattnet är ganska varmt. 

Vedic Art, Stadsträdgården och Rosengrens skafferi i Örebro

I helgen har jag gått Vedic Art block C (påbyggnad på lärarutbildningen) i Örebro. Vi hade en mycket givande och inspirerande helg i Gunilla och Britts lokal

Dessutom åt vi gott på Stadsträdgården och Rosengrens skafferi

På Rosengrens var det vegetarisk buffé som lätt får en 5:a. Fräsch, smakrikt och supergott! Lugn och skön miljö, trevligt bemötande och vällagat med känsla.

Stadsträdgårdens restaurang får av mig en 4:a. Här kunde man välja både kött, fisk och vegetariskt på buffébordet. Även här en härlig miljö i växthuset, trevlig personal men kanske lite mer livligt.

Så det beror ju på vad man vill ha och jag besöker gärna båda igen :)

Den allra mysigaste platsen var den jag tillbringade lördagkvällen på. Hemma-hos-Inger. Len och god fisksoppa med ett glas vitt vin i trevligt sällskap. Där fick jag även sova gott.

Pimpad färskost med basilika, rödlök och soltorkade tomater

Ca 150 g naturell färskost get, ko eller får

3 soltorkade tomater

1/4-1/2 rödlök

Färsk basilika el annan färsk ört
Salt, peppar och ev annan krydda
(Idag använde jag Seafood & Fish från Santa Maria och la en klick av osten på en laxmacka.)

Hacka tomater, lök och örtkrydda. Blanda ner hacket i färskosten Krydda och njut!

___________________

Chokladbollar med kokosolja, dadlar och havre

Enkla och nyttiga chokladbollar som kan varieras i det oändliga.  De här finns oftast i min kyl - redo att plockas fram!

1 dl Dadelsmör (klicka på länken)

3 dl havregryn

3 msk kokosolja, smör eller ghee

2-3 msk kakao 

1/2 krm himalayasalt 

1/2-1 krm vaniljpulver 

2-3 msk vatten, starkt kallt myntathé eller kallt kaffe 

kokosflingor 

Låt smeten gärna stå en stund så att havregrynen får dra åt sig vätskan. Den ska vara lätt att forma till bollar som du rullar i kokos.

Höst, immunförsvar, homeopatmedel och infraröd lampa!

Hösten är här och det är lättare att dra på sig en förkylning. Det är förstås olika vad vi är känsliga för men för mig är det kyla och det behövs inte mycket innan näsan rinner eller det killar i halsen. När jag var liten så sa min mamma när jag blev förkyld; "Har du druckit kallvatten nu igen?" Då blev jag bara sur trots att det var så sant men det var jobbigt att vara så känslig så att t om mattanterna i skolan fick lov att ställa fram mjölktetran ur kylen så att den var ljummen till lunchen då jag skulle dricka den. Usch! Den smakade papp!

Idag vet jag att det bara är så. Jag är känslig för kyla. Nu skäms jag inte längre då jag ber om rumstempererad dryck eller en kopp thé. Även till maten.

En sjal i väskan är också alltid bra att ha! Gärna i tunn, skön ull.

Under hela hösten och vintern samt speciellt då jag känner första symptomen så tar jag till några knep. Bl a:
- Varm mat, mycket grytor med grönsaker/rotfrukter och minskar/utesluter sallad (tar för mycket energi att smälta).
 - Fotbad med rosmarin eller kamomill
- Thé med kamomill, citron eller ibland ingefära
- Äter några teskedar honung per dag - obs! ej i hett vatten
- C-vitamin, gärna Holistic syraneutral i pulverform
- Homeopatmedel: Dr Reckeweg R6, Oscillococcinum eller dyl

- Masserar öronen
- Skippar socker helt! Annars är jag väldigt sparsam.
- Använder infraröd lampa och värmer upp bl a ansikte, hals, rygg och ev fötterna. Finns t ex här:
Conrad Jag har bara en liten men det vore underbart med den som står på golvet. Jag hade tidigare en infraröd bastu, då vi bodde i hus.
- Vilar extra mycket

Hur gör du?

Jättegod och lite nyttigare äppelkaka med mandelmjöl (utan vete och vitt socker)

Det här är en av de godaste äppelkakor jag bakat. Receptet är utvecklat via olika försök att hitta bra balans och slippa använda vete.

ÄPPELKAKA

4 ägg

1 1/2 dl kokossocker el rårörsocker

125 g smör

3 dl mandelmjöl

1/2-1 dl bovetemjöl (beroende på hur stora äggen är)

2 tsk bakpulver

1 kryddmått vaniljpulver

3-4 äpplen

 smör 

2 msk kanel

Smör, potatismjöl/kokosflingor till formen

Skala, skiva och stek äpplena mjuka några minuter i lite smör. Strö på kanel och ställ för att svalna.

Smörj en springform och strö den med potatismjöl eller kokosflingor. 

Smält smör och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt. 

Blanda de torra ingredienserna.

Rör ner smör och mjölblandningen.

Häll hälften av smeten i formen. Lägg på äpplen och häll sedan på resterande smet.

Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, ca 35-45 min. Ev behöver du lägga på ett smörpapper efter halva tiden så att ytan ej bränns.

Ät som den är eller med vaniljsås/glass/grädde...

MUMS!

Släpp taget-meditation

Meditation för att släppa taget och vara i medveten kontakt med din essens

Börja med att ta flera långa, djupa andetag ända ner i magen. In genom näsan och ut genom näsan med stängd mun.

Slappna av i hela kroppen med början nere i fötterna och benen. Låt avslappningen sprida sig uppåt i kroppen...höfterna och ryggen. Ta djupa andetag och slappna av mer och mer för varje utandning.

Slappna av i skuldrorna...axlarna...armarna och händerna.

Tag djupa andetag.

Slappna av i nacken...hårbotten...öronen...ögonen...käkarna och tungan. Hela skallen får vila.

Andas djupt och lugnt.

Slappna av i halsen...bröstkorgen och magen. Låt andning mer och mer sköta sig själv.

Rikta ett tack till din kropp för att den omsluter din själ.

Föreställ dig nu en lägereld. En lägereld som består av ljus och kärlek. Du känner dig trygg vid din lägereld. 

Känn efter om något stör dig. Kanske har du en smärta eller tankar som snurrar. Tänk dig att du lägger det i en säck som du ger till elden. Elden av ljus och kärlek.

Tacka dig själv för att du släpper taget.

Fokusera nu på en punkt en bit ovanför naveln och ända in mot ryggraden. Tillåt energin som finns här att utvidga sig och sprida sig utan att styra den. Allt sker i sin takt. Kanske ser du en färg eller upplever ett frö som gror och växer för att sprida sig i kroppen. 

Sitt i stillhet och tacksamhet en stund.

Ta några djupa andetag och vakna till.

Du kan göra meditationen varje dag eller så ofta du vill. När du vant dig så räcker några minuter för att landa och fokusera. 

Gör det gärna till en daglig vana under en månad för att verkligen känna förändringen. 

Ha det gott!

Tärna folkhögskola

Åh, en sån underbar vecka jag har haft på Tärna folkhögskola! Så stilla, rofylld och mysig skola med fokus på hälsa och IT.

Tärna folkhögskola

Jag var på skrivarkurs vilket var väldigt givande. Härlig och inspirerande kursledare, Ann Eberstein, gelstaltterapeut. Vi fick utforska vår inre kritiker, göra korta och längre skrivövningar, diskutera, lyssna mm. 

Jag insåg att även om de korta övningarna kan kännas helt hopplösa och hjärnan låser sig och ut kommer... ingenting!...så är det nåt som kickas igång och när jag sen låg på gräset under den vackra Ornäsbjörken så kom orden. Plötsligt kom en hel dikt. Och senare ett par till.

Jag som skugga, Stefan, Anna och Ann. Alla med An i namnet ;)

Vi var 16 deltagare i alla åldrar från hela landet och en från Holland. Samtidigt pågick foto, yoga, stress och måbrakurser. Det var väl runt 80 pers som åt av den goda maten och njöt av bad och promenader på fritiden. En oförglömlig vecka som gav nya insikter, vänner och intryck!