tisdag 1 maj 2012

Cashewsmör med honung

Smarrigt "smör" som passar fint på en råriskaka eller ett kex. Jag testade med äpple till och det blev supergott!

ca 3 dl osaltade cashewnötter
1 msk honung
1 msk olivolja
1/4 - ½ tsk havssalt

Mixa allt tills det blir en smörig konsistens. Ev kan du tillsätta lite kokt vatten. Smaka av med salt. Förvara i kylskåp!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Glutenfri broccolipaj

Igår gjorde jag en paj som blev så himla god. Vi åt den med en sallad på gröna blad, gurka från balkongen och rödlök.  Det blev även lit...