onsdag 29 maj 2013

Fisksoppa m majs och sötpotatis


Koka sötpotatis i ca 1dl vatten. Tillsätt 1 tsk herbamare buljong, 1 vitlöksklyfta och lite salt. Koka ca 10 min. Häll i en burk majs och 1 dl kokosmjölk. Låt det koka upp. Mixa. Lägg i ca 150 gram vit fisk i bitar som får sjuda tills den är klar.
Ev mer kokosmjölk. Smaka av med salt, peppar. Tillsätt hackade örter. Klart! 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Glutenfri broccolipaj

Igår gjorde jag en paj som blev så himla god. Vi åt den med en sallad på gröna blad, gurka från balkongen och rödlök.  Det blev även lit...